راسته با استخوان گوسفندی

توضیحات

راست با استخوان گوسفندی

امروزه کمتر کسی را می‌شناسید که با گوشت لذیذ راسته گوسفندی آشنا نباشد. گوشت راسته گوسفندی اطراف ستون فقرات قرار دارد و کیفیت آن معمولا بسیار بالا است.  بهترین گوشت راسته گوسفندی متعلق به نر جوان می‌باشد. چرا که چربی آن بسیار کم است و از طرفی بافت ترد و طعمی بسیار جذاب دارد. مشتریان ما می‌توانند بهترین راسته گوسفندی را مطابق نیاز خود به صورت خورد شده تحویل بگیرند. چرا که  گوشت راسته گوسفندی مقدار کمی چربی و ضایعاتی دارد، معمولا تکه کردن آن بسیار دقت و مهارت بالا لازم دارد. به همین دلیل است که در بخش خرید گوشت راسته گوسفندی چندین و چند حالت مختلف مورد بررسی قرار گرفته‌ است.

 قیمت راسته گوسفندی با استخوان

قیمت راسته گوسفندی به دلیل نداشتن ضایعات و همچنین مقدار کم آن، همواره بسیار جذاب است. با این حال در زمان بررسی قیمت راسته گوسفندی با استخوان سعی کنید که کیفیت آن را نیز لحاظ کنید و مورد بررسی قرار دهید.  مهمترین نکته‌ای که در بررسی قیمت راسته گوسفندی باید به آن توجه نمایید، تازگی و طراوت آن است. بافت راسته گوسفندی با کیفیت معمولا شفاف و به رنگ قرمز روشن می‌باشد. رگه‌های چربی آن بسیار نازک و ناچیز و به رنگ سفید است.  قیمت راسته گوسفندی معمولا با توجه به نوع برش آن نیز اندکی تفاوت دارد. در برخی مواقع شما راسته گوسفندی بدون استخوان خرید می‌کنید که با توجه به مقدار بیشتر گوشت آن قیمت بالاتر نیز دارد. اما در برخی مواقع شما راسته با استخوان خریداری می‌کنید و قصاب به صورت رایگان آن را برای شما بدون استخوان می‌کند.

قیمت راسته گوسفندی با استخوان بهتر است و یا قیمت راسته گوساله بدون استخوان

مقایسه قیمت دو نوع گوشت قرمز که به لحاظ ویژگی‌ها کاملا متفاوت می‌باشد، اشتباه است. با این حال اگر بخواهیم یک راهنمایی کلی برای شما داشته باشیم، باید بگوییم که اگر به دنبال گوشت با طبع گرم می‌باشید، بهترین انتخاب شما راسته گوسفندی با استخوان خواهد بود. اما در صورتی که به دنبال تهیه گوشت با طبع سرد و متعادل می‌باشید، خرید راسته گوساله بدون استخوان یک گزینه مناسب خواهد بود. همواره به این موضوع توجه نمایید که مقایسه گوشت گوسفندی و گوشت گوساله باید بر اساس نیاز فرد صورت بگیرد و نمی‌توان برای آن یک فرمول واحد معرفی کرد.